MEnu
Bekijk hier het menu
Koude Voorgerechten
Broodplank
€ 9,00
Aioli/ kruidenboter/ bieslook-roomkaas
Carpaccio
€ 16,00
Vers gesneden rund/ pecorino/ pijnboompitten/ zongedroogde tomaat/truffel-dressing/kappertjes
Sashimi
€ 16,00
Verse zalm/ tonijn/ wasabi/ gember en soja/ furikake
Proeverij zilt
€ 17,00
Kokkels/ steurgarnalen/ mosselen/ oester
Steak tartaar
€ 15,00
Rund/ zongedroogde tomaat/ kaas krokant/ kappertjes
Buratta
€ 14,00
Buratta/ pompoen/ kerrie-olie/ little gem
Tapas
Tapas plank
€ 17,50 p.p
Voor minimaal 2 personen, de plank is samengesteld door de chef
Warme voorgerechten
Gambas in look
€ 12,50
6 stuks
Porto bello gevuld met blauwe kaas
€ 12,50
Porto bello/ pesto/ blue d’averne
Gefrituurde dumpling gevuld met rund
€ 14,95
Rund/ bosui/ taughe/ soja
Coquilles
€ 17,00
Coquilles/ Trostomaat/ gedroogde parmaham/ limoen
Soep
Tomatensoep
€ 7,50
Gevulde bouillabaise
€ 9,50
